Akupunktiohoidossa vaikutamme kehoon pienillä neuloilla akupunktiopisteissä olevien hermopäätteiden kautta. Ärsyke välittyy hermoja pitkin selkäytimeen, aivojen eri alueisiin ja muun muassa autonomiseen hermostoon. Autonominen hermosto säätelee sydänlihaksen ja sileän lihaksiston toimintaa vaikuttaen muun muassa sydämen sykkeeseen, hengitykseen ja ruoansulatuselimistön toimintaan. Akupunktiolla vaikutetaan myös tulehdusvälittäjäaineisiin. 

(Tutkimustietoa löydät FinnAcu ry:n nettisivuilta www.finnacu.fi kohdasta Akupunktion tietopaketti.)
Akupunktiota ja kiinalaista lääketiedettä opetetaan yliopistotasoisesti muun muassa Yhdysvalloissa, Australiassa, Britanniassa, Saksassa, Sveitsissä ja Ranskassa. Lundin yliopistossa Ruotsissa tehdään akupunktiotutkimuksia, pari vuotta sitten myös tohtorinväitös lasten koliikkivaivojen hoidosta, ja yliopistollisen sairaalan psykiatrisella osastolla akupunktiota käytetään mm. psyykkisten sairauksien tukihoitona.